То, что нужно каждому — для контроля здоровья, для решения финансовых проблем, для общения, для хранения истории семьи

рецепт

Жюльен в булочке

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) – 2-3 шт.
Небольшие булочки – 5-7 шт.
Репчатый небольшого размера лук – 2 шт.
Мука пшеничная – 3 ч.л.
Грибы – 450-500 г.
Сыр твердых сортов – 150-200 г.
Сметала – 3 ст. л.
Перец, соль по вкусу.

Картофельные шарики

Ингредиенты:

2 кг картофеля, 3 яйца, 100 г муки, 100 г масла, 2 л молока, соль, сахар. Процесс приготовления:

Чистка пяток пищевой содой

Требуется: 3 ст. л. соды, 5 л воды.

Приготовление. Растворить соду в горячей воде в тазу, погрузить в него стопы ног.

Берлинские пончики

Мука - 500 г
Дрожжи свежие - 25 г (сухие 2 ч.л.)
Молоко - 270 мл
Яичные желтки - 2 шт.
Сахар - 60 г
Слив. масло - 45 г (растопить)
Коньяк или Бренди - 1 ст.л.
Ван. сахар - 2 пакетика (по 8 г)
Соль щепотку
Конфитюр или мед

Домашнее мороженое

 Малина(у меня клубника) 200 г, сгущеное молоко 100 гр., сливки жирные(я взяла 35%) 250 гр.  Блендером измельчить ягоды в пюре.
В пюре влить сливки и взбить всё вместе. Затем добавить сгущеное молоко и взбить до однородной  массы. Переложить в формочки для замораживания и поставить в морозилку.

Сырные кексики

Мука — 1 стак.
Сыр (твердых сортов) — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи сухие — 7 г
Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Рафинированное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Картошка-деликатес

1 кг. картофеля
3 луковицы
0,5 кг. мяса
250 гр. майонеза
3 соленых огурца
растительное масло
соль.

Печенье курабье

  • Масло сливочное 200г
  • Сахарная пудра 80г
  • Белок яичный 2шт
  • Мука 320г
  • Ванилин
  • Повидло/мармелад (кому что нравится)

Фаршированный картофель

Сварить крупный картофель в мундире до полуготовности. В это время жарим овощи, у меня были лук,честнок, морковь, перец, грибы, зелень и пару ложек сметаны, солим, перчим. Картофель режем вдоль и вырезаем ножиком серединки - это будут крышечки. Выкладываем начинку в лодочки, накрываем крышечками, посыпаем сыром. На 30 мин в духовку