Печенье курабье

• Масло сливочное 200г
• Сахарная пудра 80г
• Белок яичный 2шт
• Мука 320г
• Ванилин
• Повидло/мармелад (кому что нравится)

Размягченное  масло  смешать с пудрой,  тщательно перемешать. Добавить  яичные  белки  комнатной температуры,  ванилин и перемешать, всыпать муку и  замесить мягкое тесто.  Переложить в кондитерский мешок (у меня сломался не во время, пришлось шарики катать) с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье.Серединку у печенья слегка прижать пальцем,  и в углубление положить немного повидла или мармелада. Выпекать при темп. 210-220*С 10-12 мин до золотистого цвета. Приятного чаепития!!!