Лариса Д.

1 слой - полоски свежего огурца, для создания формы
2 слой - крабовые палочки смешать с майонезом,
3 слой - яйца натереть на крупной тёрке и смешать с майонезом,
4 слой - тёртый твёрдый сыр и мелко порезанные маслины, плюс майонез.
Последним слоем уложить тонко нарезанные ломтики любой красной рыбы и украсить по желанию.

Тесто:

• 100 гр. мягкого сливочного масла
• 200 гр. муки
• 1 яйцо
• 50 гр. сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя

ТЕСТО:

• 3 стакана муки
• 250 гр. маргарина
• 3/4 стакана молока
• 1 желток
• Сода на кончике ножа.

Приготовление салата:

Креветки мелко порезать и смешать, с тертым на мелкой терке сыром, мелко рубленым яйцом (можно перепелиным), зеленью и майонезом. Огурец нарезать вдоль тонкими пластинами. Полученную смесь завернуть в огуречную пластинку в форме рулета. Украсить красным и желтым сладким перцем, придав форму костра.

Ингредиенты: 200 г говядины, 5 больших картофелин, 2-3 ложки промытого риса, 5 крупных соленых огурцов, 2 большие луковицы, 1 большая морковь, томатная паста (2 ст.л.), растительное масло, лавровый лист, 1 стакан рассола из-под огурцов, пучок свежей зелени.

Рецепт: