Лариса Д.

ВАРЁНЫЕ ЯЙЦА. ФАРШ,КАК НА КОТЛЕТЫ.ИЗ ФАРША СДЕЛАЛИ ЛЕПЁШКУ, ПОЛОЖИЛИ ВАРЁНОЕ ЯЙЦО, ЗАЛЕПИЛИ ХОРОШЕНЬКО СО ВСЕХ СТОРОН И ЖАРЬТЕ НА СКОВОРОДЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ. ЕСЛИ В СКОВОРОДЕ,ТО НАДО ПЕРЕВЕРНУТЬ. ОБЖАРИТЬ С НЕСКОЛЬКИХ СТОРОН. ПОТОМ ГОТОВЫЕ-РАЗРЕЗАТЬ ПОПОЛАМ.

0,5 литра кефира, подогреть, добавить 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо (можно и без него), соль, сахар по вкусу, затем осторожно добавлять муку, не взбивая, чтобы тесто как сметана стало. Дать постоять 5-10 мин. Жарить на растительном масле на раскалённой сковородке. Быстро, вкусно и экономно.

Собрание прошло отменно, как по нотам.
Медведь доклад читал,
Воздал хвалу ослу, енотам,
А пчел критиковал.

Очнулся лес от зимней спячки,
Заговорил на все лады...
Плывет березовая роща
В огромном зеркале воды.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Шампиньоны консервированные – 1 банка
• Огурцы солёные – 3 шт.
• Перец болгарский красный – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Сливочное масло (для жарки)
• Майонез – по вкусу