Лариса Д.

Тесто: 200 мл молока перемешать с 1 ч. л. соли, всыпать предварительно просеянную муку(650 гр), замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды, Завернуть в пищевую пленку и оставить готовое тесто 30-40 минут.

Яйцо - 3 шт.,
Сахар - 1 стакан.,
Майонез - 250 гр.,
Сгущёнка 1/2 банки.,
Сода 1/2 ч.л.,
Мука 1,5 стакана.
Все ингредиенты смешать и выпечь четыре лепёшки, 180 градусов, 10 минут. Склеить варёной сгущёнкой.

САЛАНГАНИ - макаронные изделия из лапши. на 18 штук нам понадобится говяжий фарш - 450 гр., лук репчатый - 250 гр., морковь 250 гр. чеснок  3-4 зубчика, паприка 1,5 ст. л., масло растительное 200 гр, яйцо 2 шт. В фарш добавляем нашинкованный лук и чеснок, затем паприку, соль и перец по вкусу, растительное масло и яйца. Тщательно перемешиваем.

Основа - 5-6 средних картофелин. Натереть на крупной терке, добавить пару яиц, 1 ложку майонеза и грамм 80-100 тертого сыра. Посолить, перчить, перемешать и выложить в форму, разравнять по всей форме, делая бортики. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусов. Начинка любая....... У меня  слоями - фарш, лук, помидоры и заливка из тертого сыра перемешенного с майонезом и аджикой.