Лариса Д.

Тесто: 6 яиц; 2 ст. сахара; 1 ч. л. разрыхрителя; 2, 5 ст. муки.

Крем: 1ст. сахара , 3 ст. л. какао , 3 ст. сметаны ,

Шоколадная глазурь: шоколад темный 100 грамм, сгущенное молоко 100 грамм.

3 СТ.Л. САХАРА
3 СТ.Л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА (рафинированного)
1 ЯЙЦО
4 СТ.Л. МУКИ
1-2 СТ.Л. КАКАО БЕЗ ВЕРХА
Соль, сода на кончике ножа.
Можно положить орехи, изюм, курагу.
Все смешать, сложить в форммочки,
выпекать в микроволновке 3,5 минуты при 900 вт.
Из этого количества вышло 4 шт.
Да, печь в микроволновке!

В  350 мл теплой воды  развести 1 ч.л. соли, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, замесить тесто , добавив  2,5 стак. просеянной муки. Поставить в  теплое место для подъема, через 40-60 минут сделать обминку, дать снова подойти в течении часа.  Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и дать подойти в тепле.

Состав:

• 140 гр. муки
• 230 мл воды
• 80 гр. сл.масла
• чуть соли
• 3 крупных яйца

Для глазури:

А цветы делаю из обычного бисквитного теста: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки. Перемешать и маленькой ложечкой наливать на противень (не больше 5-ти ложечек за один раз). "Лепестки" горячими свернуть в бутончик, накладывая один на другой, края отогнуть. 1 стакан сахара, 2 яйца растереть со 100 г.