То, что нужно каждому — для контроля здоровья, для решения финансовых проблем, для общения, для хранения истории семьи
Поехали перед пасхой в Геомарт и удивились — творожной пасхи, к которой мы уже привыкли и качеством которой были всегда довольны, на этот раз в продаже не было. Впрочем, вскоре я вспомнил.
Размешать 3 яйца, 1 банку сгущенки (380 гр), 2 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли, немного ванили, 400 гр муки (и 100 гр уходит при раскатке теста). Замесить тесто (оно получится очень мягким и даже немного липнущее к рукам, но для этого у нас есть 100 гр муки), раскатать толщиной 1-1,5, вырезать кружки, а маленькой крышкой от пластиковой бутылки дырочку внутри.
Когда мне особенно грустно от такой веселой жизни и есть возможность позвать кого-нибудь попить чай и поболтать, то почему бы не расслабиться готовкой. И хоть духовка в этом жилище и не очень хорошая (ремонт до кухни еще не дошел), но внезапно для сладкой выпечки хватило и ее возможностей.
Рецепт получился немного на глазок, но примерно выглядит так (коржи похожи на пряник, поэтому пряничный):
Две круглые формы смазать сливочным маслом и заполнить тестом. Выпекать в предварительно нагретой духовке 40-45минут при 180гр.
Готовность проверить спичкой. Охладить.
Коржи можно испечь заранее. Выпекать в предварительно нагретой духовке 40-45минут при 180 гр.
Для бульона я взяла суповую косточку и отварила до готовности, посолила.
Дальше нам понадобится щавель, пара картофелин.
Для зажарки одну луковицу и одну морковку.
Крутые яйца. В мясной бульон добавляем нарезанный кубиками картофель.
Приготовление салата:
Креветки мелко порезать и смешать, с тертым на мелкой терке сыром, мелко рубленым яйцом (можно перепелиным), зеленью и майонезом. Огурец нарезать вдоль тонкими пластинами. Полученную смесь завернуть в огуречную пластинку в форме рулета. Украсить красным и желтым сладким перцем, придав форму костра.
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
3 яйца,
150 г твердого сыра,
150-200 г крупного винограда,
немного измельченных грецких орехов,
майонез.
Салат выложить слоями:
1 - отварная курица (дать ей остыть в бульоне) и порезать маленькими кусочками
2 - обжаренные морковь и репчатый лук (убрать лишнее масло,чтобы салат не был слишком жирным)
3 - вареное яйцо натереть на терке
4 - твердый сыр, тёртый на крупной терке
Ингредиенты:
На одном сайте