кулинария

аппетитная курочка

Я расскажу о приготовлении мяса курицы в банке без воды и масла. Возьмём курицу полтора килограмма или два килограмма, одну луковку, один перчик болгарский, перец горошком, одну лаврушку, один томат, перец молотый, соль. Курицу разделываем на кусочки, солим и перчим. Все остальное нарезаем кольцами. Теперь берём сухую трёх литровую банку.

Читать далее

кулинария, биточки, простые блюда
Отварить до готовности картофель. Приготовить пюре со сливочным маслом и сырым яйцом. Измельчить лук, можно использовать зеленый. Добавить к нему размятые вилкой шпроты, укроп и петрушку. Из пюре ск…

Читать далее

простые блюда, кулинария, блины, яичница

Приготовить блинчики обычным способом, они должны быть тонкими.Разогреть на сковороде растительное масло, выложить блинчик, на середину - разбитое яйцо, так, чтобы не повредить желток, соль добавить по вкусу. Края блинчика аккуратно завернуть наверх с четырех сторон (получится квадрат). Жарить под крышкой на тихом огне до готовности яйца. Сразу подать, посыпав рубленым укропом.

Читать далее

Шоколадная «колбаса»

Наверняка все в детстве готовили такую "колбасу" из печенья. Попробуйте вспомнить былые годы и сделать такое блюдо вместе с детьми. Покрошите 300 г печенья, любого. Смешать 5 столовых ложек сахара и 3 столовые ложки какао-порошка. Добавить в эту смесь 100 г сметаны (полстакана) и 70 г сливочного масла. Сладкую массу прогреть на огне, добавить крошки из печенья и много рубленых орехов, любых.

Читать далее

Ленивое хачапури

Да, "ленивыми" могут быть не только вареники, но и хачапури. Принцип тот же - начинку смешиваем с тестом и готовим вместе. Нужно натереть любой твердый сыр, смешать со сметаной поровну, по одному стакану.Добавить одно или два яйца для связки, немного муки для густоты. Мелко порубить много укропа и добавить в тесто. Разогреть масло на сковороде, выложить тесто и обжарить с двух сторон.

Читать далее

Сладкий студенческий салат

Порежьте кусочками любые фрукты, можно добавить дольки апельсинов, кружочки бананов, киви, яблоки, груши, вообще, что угодно. Залить йогуртом, простым, без цветовых и вкусовых добавок. Сахар не обязателен, фрукты и так сладкие. Вместо йогурта можно залить пару столовых ложек меда, хорошего, жидкого, но не засахаренного. Это для любителей сладкого.
Съедается сразу, глазом моргнуть не успеете!

Читать далее

Студенческий салат

Самое простое, что может быть. Доширак заваривают все студенты, да, не слишком полезно, зато дешево и сытно. Попробуйте сделать так: поломайте лапшу в пакетике, насыпьте в блюдо. Отдельно порубите пару зубчиков чеснока (можно и без него) и перемешайте его с баночкой майонеза. Майонез вылейте в лапшу, перемешайте и дайте постоять пару часов. Она должна набухнуть. Приправы не нужны.

Читать далее

Торт Пчелка
Нашла описание этого торта ВКонтакте, но есть и много других публикаций с тем же рецептом, автора которого, к сожалению, не знаю. Приоритет определить уже сложно. Иначе бы обязательно сделала ссылку. …

Читать далее