Картошка-деликатес

1 кг. картофеля
3 луковицы
0,5 кг. мяса
250 гр. майонеза
3 соленых огурца
растительное масло
соль.

Лук нарезать кольцами. Морковь натереть на крупной терке. Картофель порезать соломкой. Мясо кусочками, слегка отбить. В сковороду налить масло. Выложить колечки лука, затем мясо, посолить. Потом картошку, посолить. На картошку - морковь, затем кружочки огурцов. Все залить майонезом. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.