То, что нужно каждому — для контроля здоровья, для решения финансовых проблем, для общения, для хранения истории семьи

рецепт

Супчик-солнышко

Сварить бульон из курицы,  достать мяско,  разобрать от костей и мяско сложить в бульон, затем добавить морковку, тертую на терке и слегка пассерованнную на масле с луком репчатым, яичную лапшичку, варить лапшичку  5 мин, добавить зелень, соль по вкусу, вареное яйцо.

Рассольник

Ингредиенты: 200 г говядины, 5 больших картофелин, 2-3 ложки промытого риса, 5 крупных соленых огурцов, 2 большие луковицы, 1 большая морковь, томатная паста (2 ст.л.), растительное масло, лавровый лист, 1 стакан рассола из-под огурцов, пучок свежей зелени.

Рецепт:

Суп-харчо

Ингредиенты:
грудинка баранья , жирная 600 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
помидоры 5 шт.
перец сладкий 2 шт.
чеснок 4-5 долек
рис 2 ст. ложки
перец чёрный горошком 10 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль по вкусу
чернослив

Шурпа

Мясо 500гр (молодая говядина), 600-700гр картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 2 красные болгарские перчины режем произвольно. Жарим мясо, потом лук, морковь, перец, заливаем водой на 2 пальца выше мяса, кипятим с пол часа, солим, перчим, закладываем длинную плоскую лапшу 100гр, варим до готовности. Посыпаем зеленью. Лапша может быть домашняя, широкая, см 5. И длинная.

Пирог с рыбными консервами

200 гр сметаны, 200 гр майнеза, 1 ст. муки, 3 яйца, 0,5 ч.л соды гашеной уксусом. Начинка: банку рыбных консервов размять вилкой и смешать с тремя мелко нарубленными яйцами. Вылить в форму половину теста, потом начинка и сверху остальное тесто. Выпекать при 200 градусах 30 минут.

Омлет с мясом

Понадобится: 1 литр молока, 10 яиц, соль, отварная говядина. Молоко смешать с яйцами и хорошенько перемешать, взбивать не требуется. Посолить. Форму смазать растительным маслом и выложить пропущенную через мясорубку отварную говядину. Залить молоком с яйцами. Запекать при 200 градусах 30 минут

Печенье "Дракоша"

Печенье Дракончики для года дракона вкусная выпечка на новый год .
Весёлое новогоднее печенье в виде дракончика можно  приготовить вместе с детьми. Здесь  найдётся занятие для каждого  – вырезать фигурку и разукрасить  по душе. Всё зависит только от фантазии! А если в гребешке дракончика проделать отверстие и протянуть через него яркую ленточку, то получится вкусное украшение для ёлки! Ингредиенты для теста нашего печенья в форме дракона найдутся в каждом доме:
- 4 стакана муки
- 250 гр сливочного  маргарина
- 250 гр майонеза
- 1 ст сахара
- 3 яйца
- несколько орешков  для украшения

Сырное печенье

Для того чтобы приготовить соленое сырное печенье нужно в равных долях натереть на крупной терке творог и твердый сыр, добавить разрыхлитель и соль, 2-3 яйца, муки и замесить как обычное тугое тесто. Катать, резать и выпекать тесто на бумаге для выпечки. Выпекать печенье примерно 15 минут при 190 градусах.

Овсяное печенье

200 г сливочного масла или маргарина,
150 г сахара,
2 яйца,
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды),

Печенье домашнее

Греем духовку до 190 градусов.
200 гр сливочного масла (размягченного)
1 стакан сахара
меда две чайные ложки
ваниль
сбиваем миксером (блендером или тестомесом)
добавляем 2 яйца,не прекращая сбивать.
1 чайн.ложечка соли,
3 стакана (без верха) муки, смешанной с 2 чайн.лож.разрыхлителя.