Лариса Д.

Фарш из куринных грудок, яйцо, сыр тертый на крупной терке, две столовых ложки майонеза, соль, перец по вкусу. Взять куринные грудки, разделать их. Из больших кусочков сделать шницеля в сухариках. Кожа и мелкие части идут на фарш, на косточках сварить бульон.

Баклажаны — 500 г
Манная крупа — 2-3 ст. л.
Орехи грецкие молотые (для панировки)
Морковь (сырая) — 1 шт
Лук — 1 шт
Помидор — 1/2 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Специи (душица,черный перец)
Масло для жарки

Такие тоненькие , нежные и невероятно вкусные Настоящее французское лакомство!!! Рецептик от кондитера А. Селезнева.

ТЕСТО-200гр. маргарина,
200гр. сметаны,
3-3.5ст. муки,
1ч.л.соды,          
НАЧИНКА-1кг. вишни.( можно варенья,без жидкости)                              
КРЕМ-700гр.

Целые шампиньоны маринованные;

Петрушка, укроп;

Отваренный картофель;

Майонез;

Ветчина или куриное филе;

Тертый твердый сыр;

Смазываем большую салатницу оливковым маслом. Далее салат выкладывается слоями

1 слой салата шампиньоны целые выкладываются шляпками вниз