То, что нужно каждому — для контроля здоровья, для решения финансовых проблем, для общения, для хранения истории семьи

Торт: Элегия

Очень нежный шоколадный бисквит с зефиром, грецкими орехами и нежными взбитыми сливками. Тесто - 9 яиц, 2 ст. сахара, 1 ст. муки. пакет разрыхлителя, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. амаретто, коньяка, рома, что есть, 2 ст.л. крахмала. Взбиваем яйца, смешиваем все сухие ингредиенты и вводим в яйца. печем при t 150-180 мин 25,40. Разрезаем остывший бисквит пополам, пропитываем сиропом (2 ст. теплой воды, 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. рома, ванилин 0,5 пакетика). Взбиваем сливки 1 л, сахар 1 ст., ванилин пакетик, 0,5 пакета сухого мороженного(сливочного). Смазываем нижний корж кремом, резанный зефир. крем, толченые орехи, крем - второй корж. Верх украшаем топленым шоколадом, кремом и шоколадными листьями. Я в серединку положила резанный киви. Приятного аппетита!