Лариса Д.

Куски мяса отбиваю, солю, перчу, сдабриваю специями и обжариваю с двух сторон на оливковом масле. В отдельной кастрюле поджарить лук, чеснок, потом переложить в него уже обжаренные куски мяса, добавить немного томат-пасты (я его растворяю в полстакане воды или больона), еще я добавляю 2-3 ложки меда и острой паприки и тушить минут 30. Болгарский перец я довабляю в самом конце за 10 минут

4 шт. куриных грудок (филе). 2 головки реп.лука, 8 шт. шампиньонов, 200 гр грецких орехов, 200 гр сыра (мягкого) 400 гр сливок - питьевых - 10-12 % жирности.

Бужени́на — блюдо, распространённое в украинской, молдавской и русской кухнях: свинина (реже — баранина, медвежатина), запечённая большим куском.

Тесто: 200 мл молока перемешать с 1 ч. л. соли, всыпать предварительно просеянную муку(650 гр), замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды, Завернуть в пищевую пленку и оставить готовое тесто 30-40 минут.

Яйцо - 3 шт.,
Сахар - 1 стакан.,
Майонез - 250 гр.,
Сгущёнка 1/2 банки.,
Сода 1/2 ч.л.,
Мука 1,5 стакана.
Все ингредиенты смешать и выпечь четыре лепёшки, 180 градусов, 10 минут. Склеить варёной сгущёнкой.