Лариса Д.

Баклажаны — 500 г
Манная крупа — 2-3 ст. л.
Орехи грецкие молотые (для панировки)
Морковь (сырая) — 1 шт
Лук — 1 шт
Помидор — 1/2 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Специи (душица,черный перец)
Масло для жарки

Такие тоненькие , нежные и невероятно вкусные Настоящее французское лакомство!!! Рецептик от кондитера А. Селезнева.

ТЕСТО-200гр. маргарина,
200гр. сметаны,
3-3.5ст. муки,
1ч.л.соды,          
НАЧИНКА-1кг. вишни.( можно варенья,без жидкости)                              
КРЕМ-700гр.

Целые шампиньоны маринованные;

Петрушка, укроп;

Отваренный картофель;

Майонез;

Ветчина или куриное филе;

Тертый твердый сыр;

Смазываем большую салатницу оливковым маслом. Далее салат выкладывается слоями

1 слой салата шампиньоны целые выкладываются шляпками вниз

В стакане теплого молока  растворить 0,5 ч.л. соли, 2/3 пакетика сухих дрожжей Саф Момент ( пакетик 11 гр), 4 ст.л. раст. масла, и вмешать 2,5-3 стак. муки. Тесто должно быть мягким. Дать подойти в тепле около 1 часа.. Противень  смазать раст. маслом и прямо руками распределить тесто по нему.