Лариса Д.

Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри. Мясо сочное, вкуснятина!

Из готовой массы формируем гнездышки и в центр укладываем зерна граната.  Блюдо так же можно  подавать  на отдельных тарелках. Пхали в этом случае можно   уложить горкой или выровняв на тарелке ножом,  украсить зернышками граната. Обычно это блюдо употребляется как закуска, но можно использовать для бутербродов. 

1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, соль, сода на кончике ножа, 0,5 стакана муки. Всё хорошо перемешать. Вылить в форму и выпекать до готовности.

Берём лук и нарезаем его тоненькими полу-кольцами, маринуем его( на 15 мин подсаливаем и сбрызгиваем уксусом) В это время филе нарезаем тоненькими пластинками. В форму укладываем лук сверху нарезанное филе, слегка посолить и поперчить, смазываем майонезом, посыпаем тёртым сыром. В микроволновку на 800w на 7 мин. получается сочно и быстро.

Огурeц — 300 г
Мясо — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Кориандр ( молотый) — 1/3 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Перец чeрный (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Чеcнок — 2 зуб.
Сахар — 1/3 ч. л.