еда

300 г куриного филе
500 г лесных грибов (можно шампиньонов)
2 головки лука
200 г сыра
150г сметаны
1 ст. ложку муки
соль, перец, сливочное масло.

сгущённое  молоко – 1 банка
сливочное  масло – 200 г
миндаль  чищенный – 1 стакан
ванильный  сахар или ванилин – 1 пакетик
кокосовая  стружка - 200 г

Мясо свинины заранее маринуем в майонезе, чесноке,  перце,  соли.
нарезаем мясо гармошкой, в разрезы вставляем ломтики помидора и сыра.
Запекаем в фольге или рукаве до готовности.

Отвариваем курицу, затем в бульоне отвариваем картофель и капусту до мягкости. В блендере измельчаем овощи и мясо, выкладываем в бульон и хорошо прогреваем, белый хлеб нарезаем кубиками. В сковородке обжариваем чеснок, затем слегка подсушиваем хлебушек. Суп готов.

Варим бульон (можно без бульона), картофель, колбаски слегка поджарить, лук пассируем,  морковь, добавляем огурцы соленые, слегка тушим на сковороде со сливочным маслом, оливки, зелень, соль и специи по вкусу. 

Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г. Лук репчатый (средний) — 2 шт. Картофель (средний) — 4 шт. Вермишель — 1 горст. Соль по вкусу. Перец чёрный. Зелень (лук зелёный, укроп, петрушка, лук порей, сельдерей, морковь). Лук почистить, натереть на крупной тeрке. Добавить фарш, соль и перец, перемешать.

Сварить бульон из курицы,  достать мяско,  разобрать от костей и мяско сложить в бульон, затем добавить морковку, тертую на терке и слегка пассерованнную на масле с луком репчатым, яичную лапшичку, варить лапшичку  5 мин, добавить зелень, соль по вкусу, вареное яйцо.

Ингредиенты: 200 г говядины, 5 больших картофелин, 2-3 ложки промытого риса, 5 крупных соленых огурцов, 2 большие луковицы, 1 большая морковь, томатная паста (2 ст.л.), растительное масло, лавровый лист, 1 стакан рассола из-под огурцов, пучок свежей зелени.

Рецепт:

Ингредиенты:
грудинка баранья , жирная 600 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
помидоры 5 шт.
перец сладкий 2 шт.
чеснок 4-5 долек
рис 2 ст. ложки
перец чёрный горошком 10 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль по вкусу
чернослив

Мясо 500гр (молодая говядина), 600-700гр картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 2 красные болгарские перчины режем произвольно. Жарим мясо, потом лук, морковь, перец, заливаем водой на 2 пальца выше мяса, кипятим с пол часа, солим, перчим, закладываем длинную плоскую лапшу 100гр, варим до готовности. Посыпаем зеленью. Лапша может быть домашняя, широкая, см 5. И длинная.