десерт

Ингредиенты для эклеров:
мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.;
яйца куриные – 4 шт;
маргарин сливочный – 150 г;
соль – 0,5 ч.л.;
шоколадная глазурь.
Заварной крем:
крахмал картофельный – 1 ст.л. (без верха);
масло сливочное – 250 г;
сахарный песок – 0,5 ст.

 Малина(у меня клубника) 200 г, сгущеное молоко 100 гр., сливки жирные(я взяла 35%) 250 гр.  Блендером измельчить ягоды в пюре.
В пюре влить сливки и взбить всё вместе. Затем добавить сгущеное молоко и взбить до однородной  массы. Переложить в формочки для замораживания и поставить в морозилку.

Мука — 1 стак.
Сыр (твердых сортов) — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи сухие — 7 г
Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Рафинированное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

• Масло сливочное 200г
• Сахарная пудра 80г
• Белок яичный 2шт
• Мука 320г
• Ванилин
• Повидло/мармелад (кому что нравится)

сгущённое  молоко – 1 банка
сливочное  масло – 200 г
миндаль  чищенный – 1 стакан
ванильный  сахар или ванилин – 1 пакетик
кокосовая  стружка - 200 г

Печенье Дракончики для года дракона вкусная выпечка на новый год .
Весёлое новогоднее печенье в виде дракончика можно  приготовить вместе с детьми. Здесь  найдётся занятие для каждого  – вырезать фигурку и разукрасить  по душе. Всё зависит только от фантазии! А если в гребешке дракончика проделать отверстие и протянуть через него яркую ленточку, то получится вкусное украшение для ёлки! Ингредиенты для теста нашего печенья в форме дракона найдутся в каждом доме:
- 4 стакана муки
- 250 гр сливочного  маргарина
- 250 гр майонеза
- 1 ст сахара
- 3 яйца
- несколько орешков  для украшения

Для того чтобы приготовить соленое сырное печенье нужно в равных долях натереть на крупной терке творог и твердый сыр, добавить разрыхлитель и соль, 2-3 яйца, муки и замесить как обычное тугое тесто. Катать, резать и выпекать тесто на бумаге для выпечки. Выпекать печенье примерно 15 минут при 190 градусах.

200 г сливочного масла или маргарина,
150 г сахара,
2 яйца,
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды),

Греем духовку до 190 градусов.
200 гр сливочного масла (размягченного)
1 стакан сахара
меда две чайные ложки
ваниль
сбиваем миксером (блендером или тестомесом)
добавляем 2 яйца,не прекращая сбивать.
1 чайн.ложечка соли,
3 стакана (без верха) муки, смешанной с 2 чайн.лож.разрыхлителя.