Лариса Д.

Хрустящий пирог с мягкой рыбкой отлично подойдет для легкого ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 2 штуки
Мука 100 грамм
Молоко 250 грамм
Майонез 150 грамм
Сода щепотка
Филе семги по вашему усмотрению количество.

ВАРЁНЫЕ ЯЙЦА. ФАРШ,КАК НА КОТЛЕТЫ.ИЗ ФАРША СДЕЛАЛИ ЛЕПЁШКУ, ПОЛОЖИЛИ ВАРЁНОЕ ЯЙЦО, ЗАЛЕПИЛИ ХОРОШЕНЬКО СО ВСЕХ СТОРОН И ЖАРЬТЕ НА СКОВОРОДЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ. ЕСЛИ В СКОВОРОДЕ,ТО НАДО ПЕРЕВЕРНУТЬ. ОБЖАРИТЬ С НЕСКОЛЬКИХ СТОРОН. ПОТОМ ГОТОВЫЕ-РАЗРЕЗАТЬ ПОПОЛАМ.

0,5 литра кефира, подогреть, добавить 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо (можно и без него), соль, сахар по вкусу, затем осторожно добавлять муку, не взбивая, чтобы тесто как сметана стало. Дать постоять 5-10 мин. Жарить на растительном масле на раскалённой сковородке. Быстро, вкусно и экономно.

Утонули, растворились в снежной дымке тополя.
Белый, белый, как сметана, снег ложится на поля.

Снег ложится на дорогу, на прохожих, на меня.
Хорошо бы, хорошо бы в кошеву запрячь коня.

Ингредиенты:
яйца — 3 шт
сахар — 5 ст. ложек
мука — 6 ст. ложек
темный шоколад — 400 г
очищенные грецкие орехи — 300-500 г
сливки — 150 мл
вода — 170 мл