Мясной фарш с луковицей обжарить на растительном масле. Приправить по вкусу, но с учетом соуса.
Лаваш разрезать на пластины по размеру противня. Первый пласт положить на противень, сверху выложить часть обжаренного фарша,можно посыпать зеленью и сыром. Далее чередовать пластины лаваша и фарш, последний слой — фарш.
На одном сайте