Лариса Д.

1кг индюшачьей/куриной/телячьей печенки почистить от пленок, посолить, на сковороде нагреть оливковое (кукурузное) масло, на масло высыпать 4 большие луковицы,  нарезанные большими кусками и на них положить печенку, все поджарить 20 мин.

Отвариваем курицу, затем в бульоне отвариваем картофель и капусту до мягкости. В блендере измельчаем овощи и мясо, выкладываем в бульон и хорошо прогреваем, белый хлеб нарезаем кубиками. В сковородке обжариваем чеснок, затем слегка подсушиваем хлебушек. Суп готов.

Тесто: масло 100 г, мука 300 г, яйцо 1 шт, сметана 100 г, сахар 2 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., 1 пакетик ванилина.

Начинка: творог 500 г, сметана 100 г, сахар 0,5 ст, желтки 3 шт, ванилин 1 пакетик, цедра 1 апельсина, сок 1 апельсина, яблоки 3 шт, коричневый сахар 2 ч.л.

          6.1. Ушиб – закрытое повреждение тканей и органов без существенного нарушения их структуры. Обычно возникает в результате удара тупым предметом или при падении. Чаще повреждаются поверхностно расположенные ткани (кожа, подкожная клетчатка, мышцы и надкостница). Особенно страдают при сильном ударе мягкие ткани, придавливаемые в момент травмы к костям.

• 0,5 кг творога
• 150 г сахара
• 10 ст. л. муки (с горкой)
• 5 яиц
• 1 ч. л. соды