Творожная нежность

Тесто:

• 100 гр. мягкого сливочного масла
• 200 гр. муки
• 1 яйцо
• 50 гр. сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Творожная начинка:

• 500 гр. творога
• 150 гр. сахара
• 100 гр. сметаны
• 4 желтка
• 30 гр.манки

Творожную массу выложить на тесто и выпекать при температуре 200 гр. где-то 40 мин.
Потом вытащить и сверху выложить 4 белка, взбитые с 0,5 стак. сахара. Опять в духовку на 15 мин.
Приятного чаепития!