салат

Состав слоеного салата:

• Копчёная курица – 400г
• Чернослив – 100-150г
• Грецкие орехи – 100г
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр (твёрдый) – 300г
• Шампиньоны – 250г
• Соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки
• Половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию)

1 слой - полоски свежего огурца, для создания формы
2 слой - крабовые палочки смешать с майонезом,
3 слой - яйца натереть на крупной тёрке и смешать с майонезом,
4 слой - тёртый твёрдый сыр и мелко порезанные маслины, плюс майонез.
Последним слоем уложить тонко нарезанные ломтики любой красной рыбы и украсить по желанию.

Сыр мягкий – 400 г
оливки, фаршированные миндалем – 16 шт
перец черный молотый
чеснок – 2 зубчика
майонез – 2 ч. ложки
зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка
эстрагон рубленый – 1 ст. ложка
кинза рубленая – 1/2 ст. ложки

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр Филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нибудь еще творожный сыр (можно альметте) - маринованные огурчики.

Ингредиенты:
Сушеные грибы – 150 г,
Картофель в мундире – 3 шт,
Репчатый лук – 1 шт,
Соленые огурцы -1 шт,
Сметана – 100 г,
Майонез 150 г.

При желании в начинку для яиц вы можете добавить обжаренный и мелко нарубленный бекон – это придаст закуске более ощутимую, зернистую текстуру и более сильный аромат копченостей.

Малосольную семгу нарезать тонкими полосками, добавить вареный рис, мелко нарезанный лук, ошпаренный кипятком, яйца кубиками, свежую зелень нарубить, заправить майонезом. Сверху украсить красной икрой. Приятного аппетита!

Также обязательно прочтите:

Картофель, яйца и морковь отварить и натереть на крупной терке.
Мелко нашинковать лук.
Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кубиками.

Состав:

• Отварной язык – 1-2 шт.
• Яйца – 4-5 шт.
• Картофель (отварной) – 2 крупные шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свёкла (отварная) – 1 шт.
• Крупный гранат – 1 шт.
• Луковицы – 2 шт. (по половинке на каждый слой)
• Майонез
• Соль

Ингредиенты:

Картофель - 2-3
1 банка консервов (горбуша, лосось)
Яйцо отварное 3-4
сыр твердых сортов 100-150 гр.