Закуска: шарики изумрудные

Сыр мягкий – 400 г
оливки, фаршированные миндалем – 16 шт
перец черный молотый
чеснок – 2 зубчика
майонез – 2 ч. ложки
зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка
эстрагон рубленый – 1 ст. ложка
кинза рубленая – 1/2 ст. ложки

Рецепт приготовления:

Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем и перемешайте до образования однородной массы.

Сырную массу разделите на 16 частей, скатайте шарики, поместив в середину каждого оливку.

Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.

Также обязательно прочтите:

Как украсить салаты — фото — обзор