Лариса Д.

Сварить крупный картофель в мундире до полуготовности. В это время жарим овощи, у меня были лук,честнок, морковь, перец, грибы, зелень и пару ложек сметаны, солим, перчим. Картофель режем вдоль и вырезаем ножиком серединки - это будут крышечки. Выкладываем начинку в лодочки, накрываем крышечками, посыпаем сыром. На 30 мин в духовку

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр Филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нибудь еще творожный сыр (можно альметте) - маринованные огурчики.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр твердый - 200 г, зелень укропа или петрушки - 30 г, слабосоленая семга или форель - 300 г.

 В 1 стакане теплого молока развести 2 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли и пачку дрожжей. Все это дело отставить, чтобы дрожжи разошлись.  Затем в 0.5 кг муки рублю 200 гр. масла и тщательно перетираю до однородной массы. Соединяю молоко с мукой, вымешиваю и ставлю тесто на полчаса в холодильник.  Тесто получается очень пышное!!! Дальше леплю пирог.

Для теста:
мука пшеничная 400 гр,
яйцо 1 шт.,
масло сливочное 200 гр..
молоко 125 гр.,
соль, пару щепоток.