закуски

В последний момент вы решили отметить праздник или неожиданно узнаёте, что к вам едет много гостей или ещё что-то. Поводов для спонтанной вечеринки существует множество. Блюда для такого праздника должны готовиться быстро, быть простыми и такими изысканными, чтобы казалось будто вы планировали вечеринку заранее. Для таких случаев лучшим вариантом является стол- фуршет.

Картофель (отварной, среднего размера) — 6 шт
Сельдь (соленая) — 1/2 шт
Лук зеленый
Кунжут (для присыпки)
Масло оливковое
Сок свекольный
Соль
Перец душистый (молотый)
Картофель почистить, натереть на терке, добавить перчик, соль по вкусу.Рыбу почистить от косточек, мелко порезать.Мелко режем лук.