4 стакана муки + 2 пачки масла рубим ножом в крошку, добавляем 2 желтка и 1 стакан молока - смешиваем тесто, делим его на 14 колобков и отправляем в холодильник на пару часов. Затем разминаем колобок пальцами в тонкий блин протыкаем его вилкой почаще, чтобы во время выпечки не "скукожился" и выпекаем при 180 град. Я приноровилась печь сразу по 2 коржа на "донышках" от разъёмных форм.
Крем: 1. Сгущёнка+слив. масло; 2. Любой заварной молочный крем. В этом и заключается секрет: коржи промазываем по-очереди. Торт получается не жирным. Должен ночь постоять - пропитаться.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии