Cалат с грибами и кукурузой

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Шампиньоны консервированные – 1 банка
• Огурцы солёные – 3 шт.
• Перец болгарский красный – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Сливочное масло (для жарки)
• Майонез – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезаем лук небольшими полукольцами и, как обычно, слегка поджариваем его на небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Затем нарезаем шампиньоны и добавляем в сковородку с луком, поджаривая около пяти минут. Остужаем.
3. Следующим шагом нарезаем небольшими кубиками болгарский перец и соленые огурчики, а также смешиваем их с кукурузой, грибами и луком.
4. И в завершение, всё заправляем майонезом, по вкусу.

Салат готов! Приятного вам аппетита!