Жюльен

Грибы и лук порезать и спассировать, добавив соль и специи(по вкусу). Отварить куриную грудку, а потом мелким кубиком порезать. Соединить грибы и мясо,добавить сметану или сливки. Разложить смесь в кокотницы. Посыпать тертым сыром. Запекаем в прогретой до 200 градусов духовке минут 15. Кокотницы я ставлю на противень и в него наливаю немного воды. Чтобы блюдо готовилось как на водяной бане/