Кекс

2 яйца взбить с 1 ст.сахара и 200 г творога (у меня домашний) миксером,
добавить 150 г растопленного слив.масла,1 ч.л.соды (погасить уксусом),
1,5 ст.муки, тесто по консистенции будет густое,
добавить горсть промытого изюма,хорошо все перемешать.
Отделить 1/3 часть теста, добавить в нее 2 ст.л.какао, перемешать (если будет слишком густое тесто, можно добавить ложку сметаны или кефира).
Форму смазать раст.маслом, выложить тесто белое, а наверх - темное, выпечь при 180* около 40 мин.
Готовый кекс полить глазурью (по желанию) : сахарная пудра и чуть молока, размешать ложкой.