Салат: Лесная поляна

Целые шампиньоны маринованные;

Петрушка, укроп;

Отваренный картофель;

Майонез;

Ветчина или куриное филе;

Тертый твердый сыр;

Смазываем большую салатницу оливковым маслом. Далее салат выкладывается слоями

1 слой салата шампиньоны целые выкладываются шляпками вниз

2 слой салата посыпаем измельченной зеленью, натертыми сыром и морковью

3 слой салата майонез

4 слой салата выкладываем порезанные кружочками маринованные огурцы

5 слой салата кусочки куриного мяса или ветчины

6 слой салата майонез

7 слой салата выкладываем натертые яйца, снова майонез, свежие огурчики, нарезанные кусочками, натертый картофель

8 слой салата - майонез

Оставляем приготовленный слоеный салат на несколько часов в холодильнике. перед тем, как подать салат на стол, кладем на блюдо несколько листов зеленого салата, накрываем этим блюдом салатник и переворачиваем. Приятного аппетита!