Домашний хлеб

В  350 мл теплой воды  развести 1 ч.л. соли, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, замесить тесто , добавив  2,5 стак. просеянной муки. Поставить в  теплое место для подъема, через 40-60 минут сделать обминку, дать снова подойти в течении часа.  Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и дать подойти в тепле. Затем выпекать в духовке первые 10 минут при 250 С, а затем до готовности - при 200 С (минут 40-50). В этом хлебушке  такая вкусная хрустящая корочка и нежный мякиш!!