рецепты сладких блюд

4 стакана муки + 2 пачки масла рубим ножом в крошку, добавляем 2 желтка и 1 стакан молока - смешиваем тесто, делим его на 14 колобков и отправляем в холодильник на пару часов. Затем разминаем колобок пальцами в тонкий блин протыкаем его вилкой почаще, чтобы во время выпечки не "скукожился" и выпекаем при 180 град. Я приноровилась печь сразу по 2 коржа на "донышках" от разъёмных форм.

Для теста:

мука 1,5-2 ст.,
масло 150 гр.,
разрыхлитель 1 упаковка,
1 яйцо,
0,5 ст. сахарного песка,
1 ст. л. мёда.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар -3/4 стак. - в тесто и столько же - в крем, получается около 2 стаканов,
Мука пшеничная (сколько возьмет)
Ванилин (щепотка)
Сода гашеная уксусом
Сметана (жирная, 20% - чем жирнее, тем вкуснее) — 1 л
Шоколад темный — 100 г
Орехи (миндаль и фундук) — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.

Ингредиенты:

200 грамм чернослива,
по 50 граммовой горстке грецких орехов, кураги и изюма,
1 столовую ложку меда,
20 миллилитров лимонного сока,
100 граммовую плитку шоколада (лучше горького).