торт

4 стакана муки + 2 пачки масла рубим ножом в крошку, добавляем 2 желтка и 1 стакан молока - смешиваем тесто, делим его на 14 колобков и отправляем в холодильник на пару часов. Затем разминаем колобок пальцами в тонкий блин протыкаем его вилкой почаще, чтобы во время выпечки не "скукожился" и выпекаем при 180 град. Я приноровилась печь сразу по 2 коржа на "донышках" от разъёмных форм.

Для теста:

мука 1,5-2 ст.,
масло 150 гр.,
разрыхлитель 1 упаковка,
1 яйцо,
0,5 ст. сахарного песка,
1 ст. л. мёда.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар -3/4 стак. - в тесто и столько же - в крем, получается около 2 стаканов,
Мука пшеничная (сколько возьмет)
Ванилин (щепотка)
Сода гашеная уксусом
Сметана (жирная, 20% - чем жирнее, тем вкуснее) — 1 л
Шоколад темный — 100 г
Орехи (миндаль и фундук) — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.

300 гр творога, яйцо, стакан сахара, по 1ч.л. соли и соды, 3 стакана муки (у меня ушло 4 вместе с подсыпкой на стол). Замесить тесто и разделить на 7-8 коржей. Выпекать на сухой сковороде с 2-х сторон! Коржи пекутся очень быстро! Перемазать кремом: 500гр творога, стакан сахара, ваниль и 2-3 стол. л. сметаны - все взбить в блендаре до крема. Если круто, добавить пару ложек молока кипяченого.

3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,(у меня было 100гр.сметаны+400 йогурт)
250г.растопленного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1ч.л. соды с лимонным соком,
ваниль.

Все ингредиенты кроме соды перемешиваем и на 40 мин. в холодильник. Затем достаём и добавляем соду.
Выпекаем 3 коржа.

Тесто: масло 100 г, мука 300 г, яйцо 1 шт, сметана 100 г, сахар 2 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., 1 пакетик ванилина.

Начинка: творог 500 г, сметана 100 г, сахар 0,5 ст, желтки 3 шт, ванилин 1 пакетик, цедра 1 апельсина, сок 1 апельсина, яблоки 3 шт, коричневый сахар 2 ч.л.

• 2,5 ст.муки
• 2 ст.сахара
• 1,5 ч.л соды не гашеной,
• 1 пакетик разрыхлителя (15g,)
• 4-5 ст.л какао
• 2 яйца
• 1 ст. молока,
• 1/2 стак. раст.масла
• 1 стак. только вскипевшей воды.

Тесто

• 1 яйцо
• 200гр творога
• 1 ст сахара
• ванилин
• примерно 300гр муки
• 1 ч л гашеной соды.

ТЕСТО:

• 3 стакана муки
• 250 гр. маргарина
• 3/4 стакана молока
• 1 желток
• Сода на кончике ножа.