Шарлотка

Рецептик простой, который все знают, но напишу еще раз: 3 яйца  взбиваю венчиком с 1 стак. сахара, добавляю 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л . разрыхлителя, и 1 стак. просеянной муки, немного ванили. Тесто готово.  Дно любой формы смазать растительным маслом и выстелить фольгой или пергаментом. Из нарезанных яблок ( очистить от кожуры и удалить семена) выложить любой узор, оставшиеся нарезанные дольки яблок ( всего надо 2-3 яблока лучше с кислинкой) добавить прямо в тесто  и перемешать ложкой.. Вылить эту массу в форму с "узором" и в холодную духовку на 180 С на 50-60 минут, выпекать до золотистой корочки.Дать остыть в форме  около часа, а затем перевернуть на блюдо, узор из яблок будет сверху. Присыпать сахарной пудрой.