Пирог с творожной насыпкой

Тесто:

полкило муки, примерно стакан сахара, пакетик разрыхлителя , одно яйцо, около 200 грамм маргарина, и щепотка соли

Сначала нужно сделать тесто-крошку. Две трети этого теста выложить на прикрытый пергаментной бумагой лист. Немного придавливить.

Для приготовления начинки нужно смешать килограмм нежирного творога,150-200 грамм сахара, пачку порошка ванильного пуддинга, цедру и сок  одного лимона и одно яйцо.

Начинку выложить на тесто, а сверху посыпать крошкой, которая у нас осталась, и выпекать при 200 градусах примерно 40 мин.