Голландский рулет

Готовое слоеное тесто раскатать, смазать горчицей. Натереть сыр, нарезать кубиками ветчину, маринованные огурцы и свежие помидоры. На тесто выложить посередине в виде полосы сыр, затем смесь остальных ингредиентов и снова сыр. Поперчить, добавить сухие травы: майоран, базилик, орегано, тимьян. Свернуть тесто рулетом, выложить на противень. Смазать немного взбитым яйцом, еще посыпать смесью трав. Выпечь в духовке.

Подать, порезав ломтиками.

Ветчину можно заменить колбасой, кусочками сосисок, жареным мясом любого сорта. Можно использовать копченую курицу. Вместо помидора – сладкий болгарский перец.